新米

一番早くに出る新米「七夕こしひかり」を買ったのよ。
夏なのにもう新米?と思ったので、調べて見た。
(ちなみに普段は熊本産「森のくまさん」を購入)
早期栽培の佐賀産こしひかりで、旧暦の七夕(8月7日頃)に収穫されるので、
「七夕こしひかり」という命名なのだそうだ。へえー。
新潟産こしひかりに勝るとも劣らない美味しさなんやって。
この時期だけ出回り、人気があってすぐ売り切れるとの事。
早速炊いてみたところ、確かに美味しい!
色々あるもんやな。