2005-10-03から1日間の記事一覧

リクエストに応えて、

ブリ大根を作ったのだが、味が濃い・・・。決して分量を間違えたわけじゃなく、ブリ大根とは多分こんなもん。ブリって生臭いもんなぁ。それを抑える為には、味付けも濃い目になるのだろう。ちなみに寿司ネタのハマチが苦手だ。ついでにサーモンも。独特…