レシピ本

先日購入した木村祐一「ベストレシピ」を見てるんやけどね、
上沼恵美子のレシピ本に比べて、使えそうな料理が少ない。
フォアグラやトロを使ったり、丸ごと一羽の鶏を煮込んでダシを取るとか、
そんなん家庭の主婦が普通に作るメニューじゃないやん。
もちろん使えそうなメニューもあるんやけどサ。
そんなわけで今日はキムチチヂミに挑戦。