生ワイン

友人と待ち合わせをして、生ワインの店へ。

松屋町と長堀橋の間にあるフジマル醸造所です。

前回に行った時とまた味が変っていた。

赤ワインに関しては、前回のほうが好みだったな。

11月頃に行ったので秋に収穫した葡萄で作ったばっかりの、

とてもフレッシュな生ワインだったのだろう。

今回は熟成が進んでいるのか何なのか、とにかく味が違う。

それも生ワインの醍醐味であると言えよう。

生ワインが飲める店がこんなに近所にあるなんてラッキー！