イモの熟成

寒い・・・凍えるわ。

熱があるんやろか？と思うほど寒気がする。でも平熱。

私はすでにヒートテックを着用しているのに寒い。

だからフリースの暖かいやつを出してきて着てる。真冬やないか。

話は変わるけど、昨日、車の中に忘れ物をしてんな。

それで義父母の家に取りに行ったのよ、今日。

そしたら昨日掘ったイモ、真面目に干してはったわ。

私も新聞紙を敷いて干してるで。一週間後に食べると良いらしい。

でんぷんが分解されて美味しくなるんやって。